¿Por qué alguien comería en La Tagliatella?
TL;DR: El Rissotto Ibérico, mi bro. Lo mejor de 2 países.
Luego de este post, La Tagliatella me debería al menos invitar una comida. Pero les juro por mi madre que esto no está patrocinado.
En estos días Sebas hizo este Tweet.
Vengo a explicar, por acá van los tiros:
Según reportes, para el año 2019 ya habían unos 316k italianos en España con NIE (nié culo nié bola gege), y una variedad gastronómica de sitios auténticos inmensa. Sin embargo, La Tagliatella existe. Acá una foto de una sucursal en Madrid,
Acá una foto de una sucursal en Barcelona,
Mentira, ni idea cuál es cual. Todas lucen igual, todas tienen el mismo menú, los mismos precios y el mismo servicio. Y en ese mismo orden de ideas, esto es lo que Midjourney piensa que es un restaurante italiano.
La Tagliatella tiene comida industrial con procesos similares a los de la comida rápida. No es muy caro, tampoco es muy barato y por eso no lo asociamos con McDonald's aunque honestamente es muy similar a un McDonald's en todos sus niveles. El precio ligeramente alto no es por la calidad de sus ingredientes o lo original de su oferta sino lo generoso de sus porciones y el volumen con el que logran vender.
Adicionalmente, el Risotto Ibérico es BUENÍSIMO, y pidan el pan. Pónganle un poco de aceite picante.
La Tagliatella es lo que uno piensa conceptualmente que es un restaurante italiano aunque no es italiano, es español de la multinacional AmRest, y ni siquiera existe fuera de España.
Los intentos que AMREST ha realizado desde 2012 para desarrollar la cadena de restaurantes La Tagliatella fuera de España son un fracaso.4 Los establecimientos abiertos en China, India y Estados Unidos se cerraron muy rápidamente. En Francia, la filial AMREST SAS que opera los cinco restaurantes del grupo generó en 2017 pérdidas por € 2,9 millones, un total desde 2012 de € 11,7 millones.5 Los seis franquiciados franceses han sido objeto de procedimientos judiciales colectivos.
Esta cadena más que una experiencia, es la manifestación social de un buen SEO y marketing digital que se ha colado en nuestras cabezas y que sabes que cuando entres por la puerta no va a haber nada controversial, nada excepcional y vas a quedar con la barriga llena y habrás comido Comida Italiana™. Esta definición de comida italiana es internacionalmente difusa porque cada país tiene una cercanía o relación diferente a la migración italiana. Aunque no lo parezca Pizza Hut era comida italiana en la mente de los gringos, La Tagliatella es el Pizza Hut español.
La mayoría de los italianos saben que La Taggliatella no es italiano. Su comida no es italiana, las pizzas son raras, el risotto es demasiado, la pasta no se sirve como plato único, la Carbonara no es Carbonara. Sin embargo, en la mente de la familia española promedio, La Tagliatella ofrece todos los elementos que buscan para celebrar ese cumpleaños que cae entresemana con tus amigos que al día siguiente tienen que trabajar y no quieren que llegue un camarero italiano a pedirles un cigarro y decirles que si no piden una (1) pizza margarita cada uno es que son una cuerda de cazzos y no saben lo que es ser italiano para luego al terminar pagar €6,50 o €39,40 cada uno.
En resumen, ¿Por qué alguien comería en La Tagliatella? Porque somos pobres, nos pesa la vida y tenemos muchísima hambre, pero no hambre suficiente para perseguir aquello que de verdad queremos.
Ahora la verdadera pregunta es: ¿Eres tú un tagliatero? Si eres un verdadero tagliatero ponlo en los comentarios y comparte este artículo.
Yo como en la Tagliatella porque mi hija de 7 defiende que es el mejor restaurante del mundo 🤣
No soy Tagliatello asi que no comparto el articulo